812 читали · 5 лет назад
Как правильно варить Рис Басмати/Как сварить рассыпчатый рис?
Басмати - разновидность риса с уникальным вкусом и ароматом, который напоминает попкорн. Его ореховый запах обусловлен наличием в рисе ацетил-пирролина. Благодаря своим вкусовым качествам он отлично выступает как самостоятельное блюдо...
94,5 тыс читали · 4 года назад
Чем отличается рис БАСМАТИ от других и как его правильно готовить
Каким должен быть рис, чтобы стоить настолько дороже обычного? Уверена, что именно так думали многие. Но стоит только однажды попробовать какой-нибудь из этих сортов, как ответы на эти вопросы становятся очевидными. Не знаю почему, но сегодня мне захотелось поделиться с вами своими собственными впечатлениями о сорте риса басмати. Давайте вместе разберемся, чем он отличается от других, и как его готовить. Кстати, будет здорово, если в комментариях вы тоже поделитесь своими знаниями об этом рисе и расскажете, что вы из него готовите...