Раньше попытки приготовить рис на гарнир у меня заканчивались одинаково: рис пригорал или был сыроват. Ничего хорошего не получалась. Потом мой муж -турок научил меня готовить это блюдо правильно. Кстати в Турции этот гарнир называется пилав и является вполне самостоятельным блюдом. Для приготовления гарнира для четырех человек берем два стакана риса, промываем его несколько раз и заливаем водой. Оставляем залитый водой рис на полчаса, далее сливаем воду...