Доброго времени суток, друзья! Сегодня я приготовил для вас ленивый гарнир. Почему он ленивый? Потому что для его приготовления мы потратим минимум сил. Казалось бы, что может быть проще приготовления лапши (пасты, макарон, как вам удобно)? Правильно! Приготовление крупы кускус. Небольшая справка, для тех кто не знаком с данным продуктом. Куску - это пшеничная крупа. Разобрались? Переходим к приготовлению. Нам понадобится 1 стакан крупы кускус, 1.5 стакана кипятка, соль добавляем по вкусу. Все это чудо готовится 5 минут...

Раньше попытки приготовить рис на гарнир у меня заканчивались одинаково: рис пригорал или был сыроват. Ничего хорошего не получалась. Потом мой муж -турок научил меня готовить это блюдо правильно. Кстати в Турции этот гарнир называется пилав и является вполне самостоятельным блюдом. Для приготовления гарнира для четырех человек берем два стакана риса, промываем его несколько раз и заливаем водой. Оставляем залитый водой рис на полчаса, далее сливаем воду...