1316 читали · 7 месяцев назад
Как правильно сварить перловую кашу? ✅ Для приготовления перловой каши вам понадобятся следующие ингредиенты: • перловая крупа - 200 г • вода или бульон - 400 мл • соль - щепотка • Масло растительное Промойте перловую крупу под проточной водой. В кастрюле с толстым дном прогрейте небольшое количество растительного масла. Добавьте промытую перловую крупу и обжарьте на среднем огне до появления приятного аромата (около 3 минут). После обжарки добавьте щепотку соли и воду или бульон в кастрюлю. Доведите кашу до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут, пока вода не впитается, а крупа не станет мягкой. Каша готова. Приятного аппетита! 😋 А как вы готовите перловую кашу? Поделитесь пожалуйста своим рецептом приготовления 😘 Если видите рецепт в ленте - оставьте свой комментарий и лайк 👍
105,4 тыс читали · 2 года назад
Как варить перловку, чтобы получалась рассыпчатой и таяла во рту
Перловая каша весьма полезна и питательна, но готовим мы ее нечасто. И причина непопулярности этого кушанья кроется не столько в длительности его варки, сколько во вкусе. Многим перловка кажется грубой и невкусной едой, недостойной внимания настоящего гурмана. На самом деле из этой крупы можно приготовить тающую во рту рассыпчатую кашу с деликатным сливочным привкусом, если знать несколько кулинарных секретов. Ими я и поделюсь с вами в своей заметке. Секрет №1: тщательная промывка крупы Перловку...