ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ОТ ВЫБОРА ТУРКИ ДО ТОНКОСТЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовление кофе в турке — это не только красиво, но и экономно. И на вкус сваренный дома кофе может ничуть не уступать чашке эспрессо. Он получается даже более плотным и ярким за счет длительной экстракции и того факта, что кофе и жидкость все время варки проводят вместе, не разделяясь решетками и фильтрами. Хотя некоторые недолюбливают кофе по-турецки именно за плотность, за то что порой приходится отплевываться от попадающих на язык кофейных частиц...

Кофе в турке — не просто бодрящий напиток. Для большинства его почитателей это целый ритуал, который вытащит из постели, поднимет настроение, поможет наладить общение, если деловая встреча зашла в тупик. Не зря считается, что приготовленный таким образом, кофе лучше всего сохраняет свои чудесные ароматические и вкусовые качества. Сегодня мы решили рассказать, на что непременно надо обратить внимание, если вы тоже считаете, что кофе в турке вкуснее, чем из кофемашины. Как не ошибиться при выборе турки Турка — традиционная посуда для варки кофе...