Каша из пшена — одна из самых любимых на завтрак. Чаще всего мы варим ее на молоке, добавляем туда изюм, другие сухофрукты, шоколад. А осенью — тыкву. Каша — несложное блюдо, но есть ошибки, которые могут сделать ее малосъедобной. Рассказываем, какие: Часто можно встретить совет: покупать ярко-желтое пшено для каши. Но на самом деле насыщенный желтый цвет — не показатель хорошего качества пшенки. «Пшено ценят за его специфический аромат, — отмечает Артем Мухин, шеф-повар ресторана Savoy, — и у каши тоже будет такой вот пшенный аромат...

Всем огромный привет! Сегодня варю пшенную кашу и расскажу, как сделать так, чтобы она не горчила. У меня каша будет и на молоке, и на воде. Покажу на каком этапе добавлять молоко, чтобы получить сладкую кашу на завтрак и расскажу, как сделать соленую кашу без молока для гарнира. Такую кашку с удовольствием скушает вся семья – вкусно, сытно и полезно! Подробности вы можете посмотреть в этом коротком видео: Что же нам понадобится: Способ приготовления: Шаг 1: Первым делом хорошо промываю пшено и заливаю горячей водой...