Когда мы варим кофе дома, он  не всегда получается таким же вкусным, как в кофейне. И дело вовсе не в профессиональном оборудовании. Просто большинство людей не знают простейших правил, и изо дня в день совершают одни и те же ошибки. Их легко исправить. Следующая чашка будет идеальной – поверьте! Секрет №1: Правильная температура воды Как правило кофеварки капельного типа (самые распространенные среди потребителей) не достигают необходимой температуры (95 градусов). Но именно такая температура нужна для приготовления ароматного кофе...

Приготовление кофе дома — это не просто способ начать утро, а целый ритуал, способный принести удовольствие и ощущение комфорта. Для новичков эта тема может показаться сложной из-за обилия способов, терминов и оборудования. Но на самом деле, сварить вкусный кофе в домашних условиях под силу каждому, если понимать несколько базовых принципов и научиться наблюдать за вкусом напитка. Первое, на что стоит обратить внимание — это зерно. Именно зерно определяет основу вкуса, и здесь важно выбирать свежеобжаренный кофе...