А, между тем, это вкуснейшая крупа. Небольшой экскурс в историю данного блюда. На территории Руси эту еду всегда считали очень ценной. Люди передавали своим детям, внукам и правнукам, что пшеница сохраняет здоровье и продлевает молодость. Отваренные на молоке или воде золотистые крупинки подавали к столу по любому поводу – будь то рождение, помолвка, свадьба, крестины, Великий или Рождественский Пост, похороны и так далее. Так же существовала традиция - пшеничной кашей, которую варили невеста вместе с женихом, угощали буквально всех, для кого места за столом уже не оставалось...

Вкусовые свойства определяются не только качеством крупы, но и тем, насколько правильно сварена каша. Несколько советов помогут приготовить пшеничную кашу максимально вкусной. Хорошо сваренная каша вкусна и сама по себе, но обычно ее едят вместе с овощами, отварным мясом или рыбой, грибами. В качестве заправки можно использовать не только масло и специи, но и кусочки фруктов, сахар, варенье, сгущенное молоко и сливки. Каша из пшеничной крупы на воде Совет! Если хочется сварить не густую, а жидкую полезную кашу, то воды нужно залить побольше — в пропорции 1:4...