Варить раков нужно только живых! Даже опытные люди иногда совершают ошибки, когда варят раков – в результате, мясо рака получается неправильной консистенции и имеет не совсем «тот самый» вкус. Те, кто никогда не варил раков, практически всегда варят раков не правильно.  При покупке или после удачной рыбалки, когда у вас появились раки и вы хотите их приготовить например дома или на природе. Всегда помните!!! Что варить раков необходимо только живых! Никогда не варите мертвых раков. Это очень опасно и может привести к печальным последствиям...

Как правильно сварить раков: подробная инструкция для настоящего гурмана Вареные раки — классика русской кухни, любимое многими летнее угощение. Но далеко не все знают секреты идеальной варки этих деликатесов. Сегодня я поделюсь с тобой всеми тонкостями и нюансами, чтобы твои раки получались настолько вкусно, что гости попросят добавки! Правило №1: Только свежие живые раки Перед началом варки обязательно убедись, что раки действительно живые. Мертвые экземпляры категорически нельзя употреблять в пищу...