Хек - рыба полезная и вкусная, главное - правильно ее приготовлять. Это можно сделать различными способами: на сковороде просто обжарить в муке или кляре, потушить в сметанном или томатном соусе, залить подливкой из лука и моркови и т...

Замороженный хек часто получается суховатым или распадается на кусочки ещё до того, как окажется на тарелке. Есть простой способ этого избежать: быстро обжарить рыбу, а затем недолго потомить её под овощным маринадом. Соус получается густым, с приятной кислинкой, и сразу решает вопрос с гарниром: к нему остаётся сварить рис, картофель или просто нарезать хлеб. Подписывайтесь на канал - здесь собираем понятные рецепты из обычных продуктов без редких ингредиентов и лишней посуды 🍽️ Хек - 800 г (тушки...