Из всех рецептов приготовления борща, именно классический остаётся самым вкусным, Хотя не стану умалять остальные способы приготовления, всё вкусно по своему. Сегодня хочу поделиться рецептом красного борща и некоторыми особенностями и секретом приготовления с которыми вы приготовите вкуснейшее блюдо для семейного обеда. Красный борщ со свежей капустой и свининой Сразу оговорюсь, что вместо свинины можно использовать и курицу, с ней даже быстрее будет, но именно со свининой вкусней. Понадобятся следующие продукты: Приготовление борща Ставим вариться мясо и делаем бульон...

У каждой хозяйки свой рецепт борща. Одна моя бабушка варила красный борщ, обязательно со старым салом и чесноком, очень вкусный, особенно на второй третий день. Вторая бабушка варила вкуснейшие щи, обязательно с мясом. У моей мамы тоже вкусный борщ. Специально готовить борщ я не училась, он у меня получился вкусным с первого раза. Потом просто совершенствовался. Можно варить борщ на бульоне, можно на воде. Лучше всего использовать говяжий бульон, но и любой другой бульон тоже подойдёт. Можно добавить мясо в борщ, но я чаще всего варю постный борщ...