Любое мясо является поставщиком белка, без него не может существовать организм. Состав баранины В бараньем мясе содержится до 15 г белка на 100 граммов мяса. Количество белка зависит от возраста животного, его способа питания. Баранине занимает первое место по количеству насыщенных жиров, оставляя позади говядину и свинину. По утверждению ученых эти жиры не оказывают влияние на развитие атеросклероза и других заболеваний. Баранина содержит жирные кислоты Омега-3, ланолиновую кислоту, которую добавляют в питание худеющих людей...