Шиповник — настоящая кладезь витаминов. Соревноваться с ним по этому показателю могут немногие фрукты и ягоды. Шиповник ценен и тем, что в сушеном виде сохраняет полезные свойства. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях, где его хранить и как потом использовать, расскажет «РБК Вино» Читайте РБК в «Максе». Польза шиповника кроется в его уникальном биохимическом составе. В народной медицине он ценится прежде всего как мощнейший иммуномодулятор, но его спектр действия гораздо шире. Главный козырь этих красных ягод — рекордное содержание витамина С...

Домашние заготовки из трав — это не просто способ разнообразить меню. Это целая культура, бережно передаваемая из поколения в поколение на кухнях Подмосковья. Свежая мята, душистый шалфей, мелисса и ромашка способны превратить обычное блюдо или напиток в нечто особенное, добавив ему настроения и глубины. Как правильно сушить травы, чтобы сохранить свежий аромат, как с грядки, рассказывает издание lipetsknews.ru. Однако магазинные пакетики с сушеной зеленью часто разочаровывают: бледный вид, слабый аромат и безликий привкус, отдающий пылью...