Шиповник — настоящая кладезь витаминов. Соревноваться с ним по этому показателю могут немногие фрукты и ягоды. Шиповник ценен и тем, что в сушеном виде сохраняет полезные свойства. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях, где его хранить и как потом использовать, расскажет «РБК Вино» Читайте РБК в «Максе». Польза шиповника кроется в его уникальном биохимическом составе. В народной медицине он ценится прежде всего как мощнейший иммуномодулятор, но его спектр действия гораздо шире. Главный козырь этих красных ягод — рекордное содержание витамина С...

Приветствуем, друзья! Сегодня поговорим об одном из самых удивительных и красивых даров наших северных лесов — о рыжей лисичке. Большинство из нас привыкли ценить этот гриб исключительно за его потрясающие кулинарные свойства. Действительно, жареная картошечка с лисичками или наваристый суп с ярким лесным ароматом — это настоящая гастрономическая классика. Но мало кто знает, что в сушеном виде этот гриб превращается в мощнейший природный эликсир для здоровья! В чём главная тайна сушёной лисички? В отличие от большинства других таёжных грибов, лисичка практически никогда не бывает червивой...