Рада снова приветствовать подписчиков и гостей моего канала! Для любителей этого вкусного продукта осени наступили горячие денёчки, ведь грибной век недолговечен 😉 Каждый год природа наполняет наши леса грибами, ягодами и целебными травами. А кто из нас не пробовал хоть раз в жизни блюда с грибами? Они удивительны! С точки зрения ботанического значения, их нельзя отнести ни к растительному миру, ни к животному! Сходство грибов с животным миром заключается в том, что для своего питания они потребляют готовые вещества органики из окружающей среды...

У каждого опытного грибника свои секреты заготовки грибов. Мало просто собрать грибы, нужно знать, какие стоит сушить, а какие годятся лишь на засолку или готовятся свежими. Есть общие правила сушки грибов, о них и пойдет речь. Надеюсь, новоиспеченный грибник сможет узнать много нового, а опытный, возможно, также почерпнет для себя что-нибудь интересное. Сушка — самый удачный способ заготовки грибов на зиму. Грибы не только сохраняют все свои свойства — сушеные они лучше усваиваются, чем маринованные...