Белые грибы считают самыми благородными и вкусными. Их варят, сушат, жарят, маринуют. Советами, как приготовить грибы, делятся авторы книг Татьяна Сотникова, Михаил Вишневский и Джошуа Макфадден. Как правильно варить белые грибы Белый гриб — одна из более чем 300 разновидностей гриба . Название растения отражает свойство его мякоти не менять цвет на срезе. , автор книги «Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков», отмечает, что в плане использования в кулинарии белые грибы универсальны, поскольку для них хороши все известные способы готовки и переработки...

Этот способ хорош тем, что в каждом доме есть газовая или электрическая плита и все, что надо для сушки.