Икра горбуши — это йод, фосфор, железо, цинк, кальций, необходимые организму. Эти элементы укрепляют иммунную систему, нормализуют работу щитовидной железы. Эта икра еще и очень питательная: калорийность продукта составляет 230 ккал на 100 г. РБК Life разобрался, как самостоятельно засолить икру горбуши, если принесли из магазина рыбу с таким зернистым «богатством». Залог качественной икры — хорошая и свежая рыба. Выбирая в магазине или в рыбных рядах охлажденную горбушу, обязательно обратите внимание,...

Самый лучший, быстрый и простой рецепт как засолить красную икру в домашних условиях! Икру можно кушать сразу, 5 минут и вкусные бутерброды с икрой у вас на столе. Я вам покажу, как отделить икру от пленки. Вы будете удивлены насколько это легко и просто. И зададитесь вопросом : "Почему я не делала так раньше?" После моего рецепта вы будете солить икру только таким способом! Своя икра не идет в сравнение с магазинной, напичканной всякими добавками, ведь она хранится в банках месяцы, бывает и годы...