Самое опасное сладкое часто съедается не после ужина, а в четыре часа дня. Ты устал, голоден, впереди ещё дела, и рука сама тянется к печенью, шоколадному батончику или булочке. Проблема не в желании сладкого. Оно вполне человеческое. Проблема начинается, когда перекус даёт короткую вспышку удовольствия, а через час оставляет ещё более сильный голод. Хороший сладкий перекус устроен иначе. В нём есть клетчатка, немного белка, жиры из орехов или семян. Он не обещает идеальную фигуру за неделю. Зато помогает не приходить домой в состоянии, когда хочется съесть всё, что лежит на кухне...

🔻Итак, стоит ли есть десерт, как отдельный прием пищи? 🔻А после еды, если поела, но хочется сладкого? 🔻А когда часы пробьют 12.00? А на ночь? ⠀ Самое главное понять: сладкое – такая же еда, но с одной небольшой разницей. Будь то бабушкин Наполеон или десерт от кондитера – все они содержат много простых углеводов, жиров, лишены белка и пищевых волокон. А значит, десерт быстро переваривается, быстро повышает уровень глюкозы в крови и усваивается клетками. ⠀ И тут два варианта: либо все идет...