Можно думать, что какао — это просто что-то вкусное, сладкое, горячее, и что его можно только пить, чтобы побаловать себя утром или в течение дня. Да, это вкусный продукт, но гурманское удовольствие — далеко не все, на что он способен. А плитка настоящего какао из бобов (перетертых из какао крупки), без сахара, подсластителей, порошка и пальмового масла — это это уже не просто что-то сладенькое и ароматное, далеко не просто… 1. Тертое какао Содержание какао в нем составляет 100%. То есть это готовый...

Приветствуем вас, граждане сладкоежки. Давненько я сам не писал статьи, что-то совсем обленился без солнца за окном. Сегодня расскажем о том, что никогда не скажут по телевизору про какао и шоколад. Готовьте салфетки чтобы вытирать слюнки, мы начинаем рассказ. Как обычно, начнем с описания дерева, которое ты вряд ли увидишь вживую. Как выглядит Какао — это вечнозеленые деревья родом из тропических лесов Южной Америки. Растут эти нежные товарищи только в теплом и влажном климате, и дальше узкой полоски вдоль экватора не расселяются...