Искусство нарезки: Первый шаг к безупречности и истории Представьте себе: перед вами шедевр кондитерского искусства – многослойный торт, украшенный кремом и ягодами. Как подойти к нему, чтобы не нарушить эту красоту, и почему это так важно? Нарезка торта — это своего рода прелюдия к десертному наслаждению, и в этом акте кроется больше, чем просто разделение на порции. В некоторых культурах, особенно на торжествах, этот момент обставляется с особым трепетом. Например, на свадьбах молодожены вместе разрезают первый кусок, символизируя их совместную жизнь...

Большой и красивый праздничный торт можно очень просто приготовить своими руками, даже без выпечки в духовке. Торт быстро собирается из готовых бисквитных коржей, которые продаются во многих магазинах...