Манты считаются азиатским традиционным блюдом. Каждый народ имеет свои особенности в приготовлении мантов. Предлагаем вашему вниманию рецепт овощных мантов. Тесто на манты, рецепт: вода 200 мл мука 400 гр. (и еще 1 ст. лож.) яйцо – 1 шт. Для начинки потребуется: картошка – 3 шт. (средних размеров) лук – 1 шт. четвертую часть головки капусты соль, перец по вкусу  Как лепить манты:  Наливаем нужное количество воды в миску, добавляем к ней яйцо, соль (щепотку) и всыпаем 400 г муки. Хорошо вымешиваем...

Поэтому лучше всего брать белую муку высшего сорта, в ней много клейковины, а из – за этого тесто хорошо лепится. 5. Чтобы тесто не порвалось во время лепки, надо сделать его эластичным, а помогут нам в этом яйца и молоко. 6. Есть рецепты, которые делают без яиц и наш продукт получается не достаточно плотным, а чтобы это исправить, добавьте чуть – чуть растительного масло...