Поэтому лучше всего брать белую муку высшего сорта, в ней много клейковины, а из – за этого тесто хорошо лепится. 5. Чтобы тесто не порвалось во время лепки, надо сделать его эластичным, а помогут нам в этом яйца и молоко. 6. Есть рецепты, которые делают без яиц и наш продукт получается не достаточно плотным, а чтобы это исправить, добавьте чуть – чуть растительного масло...

Чтобы приготовить вкусные и сочные манты, важно не только выбрать подходящую начинку, но и правильно замесить тесто. Мы предлагаем вам классический рецепт теста для мантов, который гарантирует отличный результат. Для теста вам понадобятся стандартные ингредиенты: мука, вода и яйцо. Ключ к успеху — это правильные пропорции и время замеса. С таким тестом ваши манты всегда будут вкусными, а начинка останется сочной и ароматной. Ингредиенты: • Мука — 3,5 стакана • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Вода — 1 стакан Пошаговый рецепт: 1...