Селёдка под шубой: какой слой первый и как сделать салат вкуснее? Семейные хитрости и секреты идеальной “шубы” “Селёдка под шубой” давно стала символом новогоднего стола. Казалось бы, всё просто: нарезал, натёр, выложил слоями, смазал майонезом — и готово! Но нет, в каждой семье свои споры и секреты: какой слой в салате должен быть первым, что сделать, чтобы “шуба” была самой вкусной и сочной, а не сухой или наоборот — слишком “майонезной”. Разберёмся, как готовят идеальную “шубу” и какие хитрости делают её запоминающейся...

На новогодний стол я обязательно сделаю любимый салат всей семьи - "Селедка под шубой". Есть много вариаций этого салата, но все же классическая "шуба" - самая идеальная. Лучше рецепта и не придумать. Сегодня расскажу, какие слои должны быть в классическом рецепте и в какой именно последовательности. Как приготовить салат "Селедка пол шубой" Я делаю "шубу" так, как научила меня мама. И лишних ингредиентов у меня нет. Например, знаю, что многие добавляют в этот салат яйца вареные - отдельный слой тертых белков и отдельно желтков, часть желтков еще сверху для украшения используют...