Для приготовления рыбных котлет я не использую не покупные рыбные полуфабрикаты, не покупной фарш, туда кроме рыбы добавляют много еще чего не полезного. Фарш готовлю всегда сама, покупаю замороженную рыбу, разделываю и перекручиваю через мясорубку. Фарш приготовить на самом деле очень просто, некоторые не пробовали этого сделать и думают что тяжело. Есть рыба вообще без костей, из нее проще простого все сделать. Готовим рыбный фарш: Берем 2-3 рыбки минтая, разделываем ее отделяя от кожи, хребта, плавников...

Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Ты когда-нибудь пробовала делать рыбные котлеты или нежные пельмени с морским вкусом? Если да, то знаешь: всё начинается с правильно приготовленного фарша. Никакие специи и добавки не спасут блюдо, если основа получилась сухой или неоднородной. Именно поэтому качественный рыбный фарш — залог успеха и кулинарный секрет идеальных домашних рыбных блюд. Рыбный фарш открывает безграничные возможности: Главный плюс: рыбный фарш быстро готовится, отлично сочетается с разными специями и остаётся полезным источником белка...