Чтобы извлечь всю пользу шиповника, а витамин C не разрушался, нужно правильно делать настой из полезной ягоды. Шиповник — чемпион по содержанию витамина C на 100 г продукта. Он оставил далеко позади цитрусовые и черную смородину. В свежем шиповнике — до 450 мг аскорбиновой кислоты на 100 г продукта. В то время как в сладком болгарском перце (еще один продукт с высоким содержанием витамина C) и черной смородине — 200 мг, в апельсине — 60 мг. Кроме того, в плодах шиповника содержатся витамины группы B, магний, фосфор, калий...

Расскажу, как я сделал брагу из шиповника двумя разными способам и перегнал её в самогон на медном аламбике. Медный аламбик не зря считается лучшим самогонным аппаратом, ведь медь придаёт самогону особые, неповторимые свойства...