Рада приветствовать всех читателей и подписчиков канала "А ты всё печешь"! Последнее время пошла мода на стильные торты. Это когда нет обилия декора, всё просто, лаконично и гармонично. И, если торт предназначен для мужчины, всегда хочется украсить его как-то брутально, чтобы произвести впечатление и получить слова благодарности за индивидуальный подход. Одним из самых популярных элементов декора для "мужского" торта является миньон. "Мне нужен торт с миньоном для начальника!" Именно после...

Начнем с истории! В давние времена жрецы культов приносили богам подношения в виде мяса животных, а происхождения слова барбекю этимологи расшифровывают как «яма для жертвоприношений». Так, например, в Древнем Риме служители культа клали на решетки для жарки большие куски мяса, и это была именно говядина. В Средневековье аристократы употребляли в пищу молодую телятину, а говядина считалась пищей для бедных. Как правильно приготовить филе миньон. 1.Традиционно мясо для стейка из вырезки нарезается толщиной 2–2,5 см, хотя может достигать 8 см...