Сегодня готовим соленую карамель. Карамель можно класть в качестве начинки в капкейки, в торты... Можно делать различные десерты, украшать ею, наливать в красивые банки и дарить друзьям на праздники, добавлять в крем для получения карамельного вкуса, есть с кашей, с творогом или блинчиками... или прямо из банки. Карамель готовится очень просто, но есть нюансы, которые нужно учитывать. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. сахара 100 гр. воды 120-300 гр. сливок 33-35% (в зависимости от того, жидкий соус или густую карамель вы хотите получить) 50 гр...

Карамель - это вкусное лакомство, которое популярно по всему миру. Каждый из нас, наверняка, испытывал сладкий восторг, наслаждаясь этим ароматным и хрустящим угощением. А что если я расскажу вам, что вы сможете создать свою собственную карамель прямо у себя дома? В этой статье мы расскажем вам о секретах и техниках приготовления домашней карамели, чтобы вы стали настоящими мастерами кондитерского искусства. 1. Основные ингредиенты для приготовления карамели Перед тем как окунуться в мир творчества...