Как сделать домашние драники с хрустящей корочкой: простой рецепт без лишних хлопот Драники - одно из тех блюд, которые выглядят максимально просто. Натёр картофель, добавил пару ингредиентов, обжарил - и готово. Но на практике вместо золотистой хрустящей корочки можно получить мягкие, жирные или разваливающиеся картофельные лепёшки. Главный секрет хороших драников - правильно подготовить картофель и не жалеть времени на обжаривание. Разберём простой способ, который легко повторить дома. Какие продукты...