Содержание Березовый сок издревле считается полезным и целебным напитком. Этот природный дар берёзового дерева привлекает внимание многих людей, а особенно рыбаков и туристов. Берёза известна своими целебными свойствами, и сбор сока становится самым настоящим ритуалом для многих людей. Березовый сок содержит в себе множество полезных веществ, таких как витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Но важно знать, что длительное употребление березового сока может навредить организму. Ученые рекомендуют пить березовый сок не более 2-3 недель, чтобы избежать переизбытка этих веществ в организме...

Березовый сок – первый продукт, которым хозяйки открывают новый сезон закаток. Сохранить этот полезный для человека напиток на длительный срок без консервации невозможно — он быстро закисает и хранится в свежем виде всего пару дней. Чтобы наслаждаться этим освежающим, прекрасно утоляющим жажду и тонизирующим напитком весь год, можно воспользоваться одним из многочисленных рецептов. Читайте также: Квас, мармелад и даже уксус. Что можно приготовить из березового сока? Для консервации следует использовать свежий березовый сок...