Редис — самый ранний корнеплод, который первым попадает в весенние салаты. Сочный, хрустящий, с ярко-красной кожицей и ослепительно белой мякотью. Алый, розовый, белый, жёлтый или фиолетовый — выбирайте на свой вкус. При всей простоте ухода за редисом, не всегда удаётся вырастить сочные хрусткие корнеплоды. Редис часто уходит в стрелку, и тогда корнеплод становится «деревянным», его не угрызёшь. Бывает, что редиска вырастает волокнистой и жёсткой или становится дряблой. А порой вкус редиса такой острый, что невозможно добавить его в салат...

Редис — неприхотливая культура с высокими вкусовыми качествами. Она отлично подойдет для выращивания начинающим дачникам. Я сажаю этот овощ уже длительное время и собираю большой урожай. Сейчас расскажу о секретах выращивания более подробно. Сроки посева К посеву редиса я приступаю весной. Поскольку это культура, обладающая высокой устойчивостью к холодам и возвратным заморозкам, к процедуре приступаю сразу, как только стаял снег. В Подмосковье это происходит примерно в середине апреля. Рекомендую осуществлять посев каждые 20 дней...