Лук шалот, или лук семейный (многозачатковый) также популярен у огородников, как и обычный лук репчатый. Отличается он образованием в одном гнезде от 4 до 10 и более луковиц, общий вес которых может составлять 150-300 г. Его сажают весной или осенью под зиму. Рассмотрим вариант весенней посадки лука шалота. Когда сажать Начинать сажать лук следует при прогреве почвы до +5...+8 ℃, на глубине до 15 см, а температуры воздуха не менее +15 ℃. Место выбирают такое, где не бывает застоя влаги, хорошо если это возвышенный участок, обязательно открытый солнцу...

Семейный лук – необычное растение. Если традиционный овощ образует всего одну луковицу, то эта разновидность – сразу несколько луковичек весом не более 50 г, хотя бывают и исключения. Еще одно его название – «многозачатковый»...

Лук – культура разнообразная. Репчатый лук и шалот сажают на головку и на перо. У батуна и порея едят зелень. Шнитт и слизун не только употребляют в пищу, но и выращивают в декоративных целях. Луком-чесноком в простонародье называют суворовский лук за его особый вкус. А еще есть несъедобный индийский лук – комнатное растение с лечебными свойствами. В России предпочтение отдают репчатому луку. Это многолетняя культура с двухгодичным циклом развития: в первый год из семян вырастают маленькие луковички – севок, а на второй – полноценные луковицы...

Собирают урожай лука, когда прекращается рост новых перьев, а старые — прилегают к земле. Как правило, этот период выпадает на конец августа – начало сентября. Если его не убрать вовремя, он возобновит свой рост, но тогда луковицы будут уже не пригодны к хранению и быстро сгниют. КОГДА САЖАТЬ ЛУК? ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ И ВЫРАЩИВАНИЯ Лук – наряду с морковкой, картофелем и капустой, является самой популярной овощной культурой, которая повсеместно используется людьми уже более пяти тысяч лет. Лечебные...