Настурция – неприхотливый однолетник, который непременно нужно садить на своем дачном участке. Некогда его завезли на территорию России из Голландии и называли капуцином из-за капюшонообразной формы цветка. Но со временем капуцин стал настурцией, и сегодня занимает почетное место в списке самых популярных однолетников. Настурция большая, плети которой достигают длины 2,5 метра. Наиболее популярные сорта: Король Теодор, Божья коровка, Пич Мельба, Салмон Бейби. Настурция культурная, объединяющая гибриды настурции большой и настурции щитоносной...

Существует огромное количество видов и сортов цветов, с помощью которых можно преобразить ландшафтный дизайн. Именно к таким растениям и относится настурция. Она отличается неприхотливостью в выращивании и уходе, красивым внешним видом, ценными питательными свойствами. В народе настурцию часто называют «цветной салат», «индийский кресс», «красулька». Она способна не только украсить собой любой цветник, но и наполнить его приятным и насыщенным ароматом. В некоторых странах ее используют при приготовлении различных блюд: салатов, соусов, сыров...