Цветной капусту называют не потому, что она имеет яркие краски, а потому что головка, которая формируется и которую мы едим, является соцветием. Употребление в пищу цветной капусты насыщает и укрепляет организм. В ней в два раза больше белка, чем в белокочанной капусте, почти в три раза больше Аскорбиновой кислоты, также содержатся витамины В1, В2, К, А. Кроме того, клетчатка нежнее, ее очень хорошо употреблять при желудочно-кишечных заболеваниях. В открытый грунт цветную капусту можно высаживать рассадным способом и безрассадным...

Капуста одна из важнейших и любимых овощных культур огородников. Она разнообразна как по количеству видов, так и сортов. Ее выращивают не только посевом на рассаду, но и посевом семян сразу в грунт. О посадке капусты в открытый грунт расскажем в этой статье. Выбор места При выборе места под капусту, нужно обязательно соблюдать севооборот и не высаживать ее там, где до этого росла капуста или растения семейства Капустные. Также это должен быть солнечный участок, без застоя влаги. Почву под капусту желательно подготовить с осени...