Требования пекинской капусты к произрастанию. Почему зацветает капуста. Как сеять капусту, в грунт или через рассаду. Здравствуйте, уважаемые читатели! Многие называют Пекинскую капусту салатом, но это неверно. Растение это принадлежит к семейству Капустные, ботаническое название его Brassica pekinensis. Нередко огородники терпят неудачу при выращивании этой культуры. Уверяю вас, нет ничего сложного, нужно только учесть несколько нюансов. ----------------------------------- 1. Выбор места посадки...

Доброго дня! Вчера мне посчастливилось купить огромную пекинскую капусту - аж 2 кг. Я уже писала, что по работе общаюсь с корейцами, а у них - это национальное блюдо. Как-то они мне рассказали, как делается настоящий соевый соус, и я до сих пор под впечатлением. Поэтому попросила поделиться приготовлением их любимого блюда кимчи. Но оказалось, что рецепт крайне сложный и половину ингредиентов приобрести в Москве крайне проблематично, а то и вовсе невозможно. Мне поведали упрощенный вариант - белый кимчи...