И снова здравствуйте! Я уже писала о пользе напитка из чайного гриба, как его выращивать и какие интересные рецепты существуют. А теперь хочется рассказать о правилах ухода за медузомицетом. Это немаловажный момент, так как от него зависит не только жизнеспособность гриба, но и вкус, качество напитка, то есть насколько много в нём будет содержаться полезных веществ. Главные условия Первое, на что нужно обратить внимание – гигиеничность. Я всегда содержу свой чайный гриб в идеальной чистоте. Вот,...

Чайный гриб — это обобщённое название нескольких разновидностей симбиоза дрожжевого гриба с бактериями. В результате этого симбиоза вырабатывается кисло-сладкий газированный прохладительный напиток, который называют чайным квасом. Общественная служба новостей расскажет, как вырастить чайный гриб. Чайный гриб, также известный как комбуча — это симбиотическая культура бактерий и дрожжей (SCOBY), которая используется для ферментации сладкого чая с целью получения кисло-сладкого газированного напитка...