Друзья, привет! И да, это мой любимый рецепт, а селёдку так проще всего разделать и костей по минимуму остаётся. Внизу статьи короткое подробное видео. Но, первым делом лук, режем как нравится, я полукольцами. Выкладываем в посудину, я обычно использую ту же миску в которой была селёдка. Добавляем 2 ст.л. уксуса 9%, и столько же воды (расчёт идёт на две селёдины из это банки. Теперь селёдку чистим, лучше конечно видос глянуть , но вкратце объясню. Отрезаем жбан Аккуратно вспарываем брюхо, что б...

По этому видео научится каждый! Лучший мастер-класс от шеф-повара: спокойно, просто и понятно. У вас получится идеальное филе, без кожи и костей, буквально за пару минут. Обязательно досмотрите до конца...