Здравствуйте! Сегодня покажу 3 способа растопить шоколад. В дальнейшем я просто буду оставлять ссылку на эту статью, чтобы у вас не появлялись трудности. ВИДЕО ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ С ФОТО Чаще всего я растапливаю шоколад в микроволновке. Для этих целей лучше всего использовать пластиковую посуду. Растапливать желательно на средней мощности, обязательно короткими сессиями по 20-30 секунд, каждый раз доставая емкость с шоколадом и перемешивая. Для равномерного прогрева шоколада перемешивать нужно обязательно после каждой сессии, неважно растопился шоколад или нет...

Растопленный шоколад может понадобиться вам в домашних условиях при изготовлении десертов и разнообразной выпечки. И поэтому мы решили рассказать вам, как растопить шоколад правильно и без потери им полезных свойств. В микроволновой печи На водяной бане: Данным способом растопки шоколада на водяной бане пользуются все шеф-повара по всему...