В каждой семье найдётся хотя бы одна банка мёда, купленного у пчеловодов .Но получается ,что через пару месяцев даже качественный мед может засахариться .Поговорим сегодня как растопить мёд, чтобы он не потерял свои полезные свойства и качества...

К сожалению, большинство людей считаю закристаллизованный (засахарившийся, севший и т.д.) мёд, не качественным. Я не раз говорил, что это убеждение является ошибочным. Конечно, существуют сорта мёда, которые могут не кристаллизоваться в течение года, но в большинстве случаев мёд должен и будет кристаллизоваться. Из-за этого у людей возникает вопрос, а можно ли растопить или правильней сказать распустить мёд в микроволновой печи? Я не сторонник роспуска мёда, так как знаю, что даже если мёд закристаллизовался, то в нем также продолжают сохраняться все полезные свойства, что и в жидком мёде...