КАК ПРАВИЛЬНО РАСТИРАТЬ СПЕЦИИ В СТУПКЕ? Перед тем как отправлять специи в ступку, прогрейте их на сковороде. Это разбудит аромат специй и сделает их многократно вкуснее. Прогревание займет от 1 до 3 минут в зависимости от размера специи. Прогревать можно все что угодно: корицу, кардамон, гвоздику, перец чили. Прогретые специи сразу переложите в ступку, если оставить их на сковороде, даже сняв ее с огня — они сгорят. Если специи твердые (например, горошины перца), начните с того, чтобы раздробить их, используя короткие удары пестиком сверху-вниз. Когда специи раздроблены, можно начинать растирать. Как растирать специи?  Легче всего это сделать, если упереть пестик в дно и вращать вокруг своей оси, а не двигать пестиком в разных направлениях. 🔴Где покупать ступки? Хороший выбор ступок здесь ➡️ bit.ly/...8zr
1 год назад
Как правильно оказать помощь при переохлаждении. Почему нельзя растирать замерзшего человека?
Помните фильм «Послезавтра»? Это популярный фильм-катастрофа 2004 года производства США о том, как американский континент почти весь покрылся льдом из-за глобального потепления. Была в нем сцена, где девушка отогревала своим теплом героя, промерзшего в ледяной воде. Она упомянула, что такую помощь нужно оказывать правильно иначе можно еще сильнее навредить замерзшему человеку. Симптомы переохлаждения В холодное время года такая ситуация как переохлаждение может произойти с любым человеком. Поэтому важно первым делом распознать, что организм переохладился...