После прошлого разбора я поняла, что про карнозин нужно говорить гораздо конкретнее. Не просто: это интересная молекула, она участвует в антиоксидантной защите, связана с гликацией и поэтому ее изучают в геронтологии. Человеку от такого объяснения мало пользы. Гораздо важнее понять: Если я стою перед баночкой карнозина - зачем мне ее принимать? Какого результата ждать? Через месяц? Через три? И когда вообще карнозин мне не нужен? Вот на эти вопросы я сегодня и отвечу. Карнозин - это соединение двух аминокислот: бета-аланина и гистидина...

L-карнозин - в чем заключается его польза и как его применять? Карнозин называют самым мощным антиоксидантом широкого спектра действия. Он намного эффективнее витаминов С, А, Е, кверцетина, большинства флавоноидов, селена и других. Потому что он защищает белки от окисления глюкозой. Именно процесс окисления лежит в основе многих заболеваний: окисление белков хрусталика становится причиной катаракты, окисление мозговых клеток - причиной различных дегенеративных болезней и плохой памяти, повреждение внутренней стенки сосудов - причиной повышенного давления...