Янтарная кислота или двухосновная карбоновая кислота (ЯК) – органическая кислота, которая вырабатывается в клетках организма и утилизируется с образованием аденозинтрифосфата – источника энергии для всех биохимических процессов. Янтарная кислота участвует в усвоении клетками молекул кислорода, поэтому считается природным антигипоксантом. Широкое применение нашла янтарная кислота при похмелье. Биологически активная добавка к пище оказывает детоксикационное действие, способствует выведению токсинов, улучшает обмен веществ...