Свекла — очень полезный и универсальный овощ. В кулинарии её используют для приготовления различных салатов, супов, напитков или десертов. Один из самых популярных сортов — это «бордо», выбирайте буряк (название свёклы на юге России, в Белоруссии и на Украине) небольшого размера (не больше 10 сантиметров в диаметре). О том, как варить свеклу мы расскажем в этой статье. Перед тем, как варить свеклу, нужно срезать ботву (хвостик не срезать) тщательно вымыть. Можно использовать щетку или губку, но это нужно делать аккуратно, чтоб не повредить целостность кожуры...

Свекла — полезный и сладкий овощ. Рассказываем, как ее приготовить разными методами. Особенности варки Как подготовить овощ Способы: 1. В духовке 2. В микроволновке 3. В кастрюле 4. В мультиварке 5. В пакете (кастрюля) 6. В пакете (микроволновка) Особенности варки Вареный корнеплод используют в салатах, закусках, соусах, первых и вторых блюдах. Приготовить такой овощ несложно, далее мы расскажем, как это правильно сделать. Запомни несколько правил. Они универсальны и не зависят от способа: Как подготовить овощ для варки Выбирай самую свежую свеклу — она должна быть красивой и твердой...

Дорогие мои читатели! Хочу поделиться с вами лайфхаком, который недавно случайно открыла и теперь активно применяю на своей кухне. Как вы знаете, я большая поклонница полезной и красивой свеклы. Обожаю добавлять её в салаты, запекать в духовке, варить борщ и супы на её основе... Однако если честно, то процесс приготовления этого корнеплода меня никогда не радовал. А уж какие кошмарные пятна потом оттирать приходится! И вот однажды я случайно наткнулась в интернете на рецепт свеклы в микроволновке...