Привет, мои дорогие кулинары! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного из самых известных блюд австрийской кухни — шницеля по-венски. Это блюдо готовится из мяса (говядины, свинины, курицы или индейки), которое отбивается, панируется и обжаривается до золотистой корочки. Вкус получается нежным и сочным, а процесс приготовления совсем несложный. Давайте начнем! Ингредиенты: Для шницеля: Мясо (говядина или куриное филе) — 400–500 г Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Острый перец (по желанию) — щепотка Для панировки: Яйца — 3 шт...