1 год назад
Как приготовить шницель: секреты и советы от шеф-поваров
Приближается праздник или вы просто хотите порадовать себя чем-то вкусненьким? Тогда этот рецепт именно то, что вам нужно – необычный и очень вкусный! Дорогие друзья, сегодня мы приготовим шницель! Что такое шницель, как и с чем его подавать? Шницель - это традиционное австрийское и немецкое блюдо, представляющее собой тонкий пласт мяса (обычно свинины или телятины), панированный в муке, яйце и сухарях и обжаренный до хрустящей корочки. Шницель обычно подают в горячем виде, с гарниром и конечно с соусом...
124 читали · 1 месяц назад
Венский шницель: Как приготовить правильно
Венский шницель (Wiener Schnitzel) — культовое блюдо австрийской кухни, представляющее собой тонко отбитый кусок телятины, панированный в сухарях и обжаренный до хрустящей золотистой корочки. Это блюдо, простое по составу, но требующее мастерства в приготовлении, стало символом гастрономической традиции Вены и получило признание во всём мире. В этой статье мы разберём историю венского шницеля, его культурное значение, тонкости приготовления и представим аутентичный рецепт с пошаговыми инструкциями и советами для идеального результата...