Шашлык – это не просто блюдо, а целый ритуал, объединяющий друзей и семью вокруг мангала. Но чтобы он получился по-настоящему вкусным – сочным, ароматным и нежным, важно знать несколько ключевых правил. О том, какое мясо выбрать и как его нарезать, какой маринад лучше раскроет вкус и как избежать самых распространенных ошибок при жарке, читайте в материале газеты ВЗГЛЯД. Первый и, пожалуй, самый важный шаг к идеальному шашлыку – это выбор качественного мяса. Вопреки распространенному мнению, вкусный шашлык можно приготовить не только из баранины, но и из свинины, говядины и даже птицы...

Вкуснейшее угощение - шашлык) Его можно приготовить дома на кухне в любое время года. Расскажу пошагово и покажу на фото, как готовить шашлык в духовке из свинины сочным и мягким. Есть некоторые особенности приготовления, которые вы узнаете в этой статье. Есть разные способы приготовления шашлыка в духовке и каждый вкусен. Не в каждой печке есть гриль и можно делать его на решётке, запекать мясо в пакете. Я готовила и ссылки на рецепты указаны в самом низу статьи. Однако, если в печке есть гриль, то есть возможность сделать настоящий шашлык...