Шашлык из говядины — общие принципы и способы приготовления Если составить рейтинг любимой еды человечества, на первом месте будет хлеб, а на втором мясо. Хлеб – это вещь базовая, без него никуда. А вот если рассматривать мясо, какую эпоху ни возьми в кулинарном смысле – везде ода шашлыку. Без него – никуда, без него никак не обойдется кулинарная книга любой страны. Название, конечно, может быть разное, но смысл один – маринованные тысячами разных способов кусочки мяса, жаренные на углях, пахнут дымком, специями, и невероятно, умопомрачительно вкусные...

Шашлык из говядины — это блюдо для пикника, которое покоряет своим вкусом и ароматом. Правильно приготовленное мясо получается нежным и сочным, с легким ароматом дыма. В этом рецепте используем качественные ингредиенты и тщательно подобранный маринад, чтобы создать идеальный шашлык, который порадует вас и ваших гостей. Говядина (мякоть, например, антрекот или вырезка) – 800 г Лук репчатый – 2 средние луковицы Чеснок – 3 зубчика Лимонный сок – 2 ст...