Как я узнала, многие этот салат не любят. Н все очень просто, так как многие неправильно готовят этот салат. И используют неправильные ингредиенты. Многие мои гости, когда пробуют салат все удивляются. Так как он оказывается вкусный. Ингредиенты: 2 шт. Селедки (я выбираю селедку жирную, свежею, и аккуратную – шкурка должна быть не порванная) 6 шт. Яйца ( Да! Яйца один из главных ингредиентов ) 1 шт. Луковица 2 шт. Морковь большая 6 шт. Картофель 2 шт. Свекла большая 4 б. уп. Майонеза 1 ст. л...

Этот салат-мозаика – мой самый любимый. Видимо, потому что я просто обожаю селедку во всех ее проявлениях, даже в жареном виде. И вообще считаю ее крайне недооцененной. Селедку под шубой не придумывали известные французские повара для дворянства. В его составе никогда не было никаких трюфелей и рябчиков, а основу составляли практически те же ингредиенты, что и в борще. Этот народный и доступный салат был создан народом и для народа. Кстати, вы знали, что слово «шуба» в названии не имеет никакого...