Салат Оливье, также известный как "Русский салат", был создан в 1860-х годах французским шеф-поваром Люсьеном Оливье, работавшим в Москве. Первоначальный рецепт включал экзотические ингредиенты, такие как рябчики, черная икра и соус на основе французского вина. Со временем рецепт претерпел значительные изменения и упростился, став символом новогодних и праздничных столов в России и других постсоветских странах...

Салат Оливье — это, наверное, один из самых известных и любимых салатов в постсоветской кухне. Он занимает почетное место на столах в Новый год и праздники, и кажется, что без него просто невозможно представить ни один праздничный ужин. Но как приготовить вкусный салат Оливье, чтобы он действительно был не просто «обычным», а запомнился своим насыщенным вкусом и идеальной текстурой? Расскажу все секреты и дам пошаговый рецепт. Теперь перейдем к самому рецепту. Для приготовления салата Оливье вам...