Для меня рисовая каша ассоциируется с уютом и детством. Но как приготовить идеальную рисовую кашу – нежную, рассыпчатую или кремовую, с богатым вкусом и ароматом? Первый и самый важный шаг – это правильный выбор крупы. Не всякий рис подойдёт для каши. Мой совет – для нежной молочной каши выбирайте круглозёрный рис. Далее рис необходимо тщательно промыть холодной проточной водой. Делайте это до тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной. Нам нужно удалить лишний крахмал, который и вызывает слипание зёрен...

У вас тоже пригорает рисовая каша? Это привычное явление для хозяек, вот только кастрюлю драить после этого, не очень то приятно… А что делать? Каша то вкусная, хоть изредка, но хочется отведать... на молоке очень вкусная, а на сливочках, так вообще "взрыв вкуса". Пробовали? Если нет, то многое потеряли, очень рекомендую, останетесь довольны. А ведь каша очень полезна и питательна, заряжает энергией и бодростью с утра до самого вечера. Всегда, когда хочу вкуснейшей рисовой каши, готовлю только таким способом...