Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! Рассольник-это простой и сытный суп. Нужно: Готовим: Сначала промыть и замочить перловку в горячей воде не менее 30-40 минут. Затем слейте воду и промойте. Картофель нарезать кубиками, морковь мелко порезать, лук нарезать мелкими кубиками, маринованные огурцы разрезать пополам вдоль, затем нарезать тонкими полукружьями. В кастрюле среднего размера доведите до кипения 8 стаканов воды. Добавьте предварительно...

Есть супы, которые особенно хороши именно дома. Их несложно приготовить, продукты самые обычные, а аромат во время варки моментально создает ощущение уютного семейного обеда. Рассольник — как раз из таких блюд. Густой, наваристый, с мягкой перловкой, картофелем и хрустящими солеными огурцами — такой суп прекрасно подходит для прохладного дня. А если дать ему немного настояться после приготовления, вкус становится еще насыщеннее. Сегодня расскажу, как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами по классическому домашнему рецепту...