Дорогие друзья, я предлагаю вам погрузиться в удивительный мир традиционной русской гастрономии и поговорить о блюде, которое веками объединяло семьи и друзей за одним столом. Речь пойдёт о раках. Да-да, тех самых — ароматных, ярко-красных, которые подаются на большом блюде и становятся символом настоящего застолья. Но приготовление раков — это не просто процесс варки, это целая культура, ритуал, символ гостеприимства и праздника. И, конечно, напоминаю: если вы хотите ещё больше историй, рецептов и секретов мировой кухни, обязательно подписывайтесь на мой телеграм-канал «Вкус мира» 🌍...

Фото: СТС У главного шеф-повара СТС ушло на одну порцию 196 рублей. Ингредиенты: Специи: Вам понадобится казан объемом 12 л Итого: 14 порций = 2751 р., 1 порция = 196 р. Приготовление: Казан поставить на огонь, налить 9 л воды и довести до кипения. Закинуть картошку (мытую в мундире) и купно нарезанный лук. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль» Фото: СТС Две головки чеснока разрезать пополам и отправить в казан. В бульон отправить: лавровые листики, зиру, семяна горчицы, кориандр, черный перец горошком, душистый перц горошком, 2 чили перца целиком и перемешать...